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优雅小说网 > 都市小说 > 手上戴个小鱼塘  作者:纵横钓鱼 书号:36455  时间:2017/7/28  字数:3820 
上一章   第一百零五章 西藏吃鱼    下一章 ( → )
只见一汪澄净的湖水,在阳光下呈现深浅不同的蓝色:浅蓝、深蓝、孔雀蓝、星空般的湛蓝…一直沁入到内心深处,恨不得沉下去融为一体。

  蔚蓝的天空与湖水相辉映,天空中飘着棉絮般的云朵,在湖面投下巨大的不规则倒影。

  湖面泛着鱼鳞般的细小波,波光粼粼,更增添湖光山

  湖南岸边小块不规则的农田里,青绿的是小麦,金黄的是菜花,入眼也是那么纯净。

  好一会儿,宁小雪才掏出相机,咔嚓咔嚓,一通疯狂的拍摄。

  这样的景,已经是很难用言语表达,也只有用相机,将这美好的一切都记录下来。

  李永也看得呆住了,心想不久之前那次升级,要拿来模拟这片羊卓雍湖,那该有多好。

  同羊卓雍湖比起来,淀山湖、杭州湾、长江的水体,就显得太浑浊。

  即便是水空间里的“天池”、“云梦泽”虽然澄净,但是面积太小,不想羊卓雍湖方圆数百平方公里,站在山头,一眼望过去,都看不到全貌。

  鬼斧神工、天造地设,也唯有大自然才能有如此杰作。

  “李子,给我拍照片,”宁小雪快地拍一通,终于想到要将自己融入画中。

  李永让宁小雪站在不同的位置,摆出不同的姿态,一通狂拍。

  又拉孙海宁给他俩拍了好几张合影,镜头里面,天空碧蓝,羊卓雍湖如宝石一般,镶嵌在天地之间,画面中的宁小雪笑得无比纯美,就连李永,脸上也挂着灿烂的笑容。

  这西藏、这雪山、这湖水,就好像能够涤灵魂一般,让李永也变得阳光起来。

  刚才中巴车上是一个旅游团,导游已经在那边催促大家快走,据说是因为海拔太高,呆得时间不能太长,不然引起高原反应的可能很大。

  而且在这么高的地方,走路都不能太快,不然体力消耗会很严重,像李永和宁小雪这么活跃的,山头上几乎看不到。

  很多人都是痛、并享受着。

  李永和宁小雪都不想走,不过林东临还要赶路,所以只能遗憾地暂时告别。

  “走了,咱们下去靠近一点看,”孙海宁笑呵呵地说道。

  两人只好依依不舍地上了车,这会儿才注意到山顶上还有不少摆摊的藏民,在申城的街头,有时候也能看到一些着藏族打扮的人,在地上摆摊,卖的都是一些饰品≈工艺品、藏刀、牦牛爪子之类的。

  与申城街头那些相比,这里的东西应该更正宗。

  孙海宁将他俩的表情看在眼里:“别看了,等会咱们去藏民家,我给你们讨两样正宗的藏族工艺品。”

  吉普车沿着山道缓缓而下。

  俗话说上山容易下山难,这回依然是一边峭壁,一边悬崖,看着就让人晕。

  李彦一直挡着宁小雪,使得兴奋的小丫头不能够看到悬崖这边。

  等到车子下了山,就沿着湖边的公路一直前行。

  一边行车,一边观赏风景,周围的雪山倒影在羊湖上,湖边的牧场,无数的牛羊群在草原悠闲自得的吃着草。

  这边的道路虽然还是碎石路,但还算平整,加上车辆较少,吉普车开起来的度就快,面而来的湖风刮在脸上,真是…太舒服了。

  宁小雪再次举起相机,这次只高兴了一会儿,相机就没电了。

  宁小雪换上二块电池,就不敢随便拍了。

  毕竟,这才是刚刚上路呢!

  偶尔,还能听到牧民唱的民歌,声音洪亮高亢,跟那著名的《青藏高原》有得一拼,听着有味道,不过是藏语,听不懂。

  “天上的仙境,人间的羊卓。天上的繁星,湖畔的牛羊…”孙海宁虽然来到喀则也不久,但是听过这民歌,就给李永他们介绍。

  “羊卓雍湖就是一个富饶的天然鱼库,里面的鱼虾数量惊人,过去牧民都不吃鱼,而且反对捕鱼和打鸟,所以这边的鱼和鸟都很多…”

  孙海宁说话的时候,李永就看到好几群飞鸟掠过湖面的上空,宁小雪也兴奋得大声叫。

  吉普车沿着羊卓雍湖开了一会儿,李永都没感觉到时间的流逝,吉普车向左一拐,拐进一处湖汊。

  “羊卓雍湖的汊口较多,就像珊瑚枝一般,这些湖汊可都是宝贝!”孙海宁嘿嘿笑道。

  吉普车弯弯曲曲,沿着湖汊开进去很深,才停靠在一座藏民的小院子外面,院墙使用石块垒成的,看着很简陋,不过院门的檐子却雕画得很精致,颇有古风。

  这是一对中年夫妇家的院子,男主人叫泽多,女主人叫米玛,名字也算容易记住,待他们也很客气。

  林东临打过招呼,坐了会就坐车走了,将孙海宁和李永他们扔在这边。

  孙海宁跟泽多似乎,两人的友谊,也是因为鱼。

  泽多喜欢吃鱼,这是藏民中比较罕见。

  藏族人的传统就不怎么吃鱼,虽然说现在风俗有所改变,但是吃鱼的人还是不多,泽多就是个异类。

  据说孙海宁当年投身水产品的研究,就是因为他比较爱吃。

  孙海宁来喀则考察,一站就选择了西藏三大圣湖之一的羊卓雍湖,并与泽多结识。

  泽多擅长捕鱼,捕了鱼主要是自己吃,孙海宁则比较会吃,两人立刻相见恨晚,很快络起来。

  李永这次来,用孙海宁他们研究室用的塑料水箱,装了一箱云梦鱼苗,还有通过冷库过来两条冰鱼。

  到了泽多家,孙海宁就将冰鱼取出来,就说要泽多尝巢么才是真正的鱼。

  泽多也从水缸里捞出条一尺多长的大鱼,据说叫作“高原鲤”

  看样子,跟鲤鱼有很大的差别,就是外形有点像,纺锤形,头部钝而圆,不过没有嘴须,也没有鳞片,背部呈灰褐色,腹部灰白色,身上还有些不规则的褐色斑块,鱼鳍呈淡红色。

  “高原鲤也叫湟鱼,味道鲜美,质细,不过跟陶然鱼比,还是有些差距,”孙海宁有一阵没吃上陶然鱼,今天兴致很高,一边打理鱼,一边跟李永闲聊。

  “西藏的人也开始吃鱼了,不过羊卓雍湖是圣湖,里面的鱼虽然多,却不能正大光明地去捕捞,泽多这个小湖汊可以说是个福地,鱼多、味美!”

  孙海宁做鱼的法子很常见,冰冻的鱼没有鲜鱼那么新鲜,解冻以后,剁下鱼头,从中间剖成两半,用料酒、姜片、细盐给腌上。

  等到锅里的水烧开,再将铺了一层跺椒的鱼头放进去蒸,做的是有名的剁椒鱼头。

  另外鱼切段,先下热油里炸,炸到外皮金黄,再放辣椒、佐料爆炒。

  话说泽多家的生活水准其实不错,这边虽然就他一户人家,却也通了电,据说这边搞了个户户通电的工程,泽多因此而受益。

  泽多家里的电器也不少,厨房里还有高锅,高原上这玩意用了最方便。

  不过泽多并没有用这些,他杀了一条湟鱼,用藏刀挖去内脏,扒掉鱼皮,剔了鱼骨,剩下的鱼剁成酱。

  泽多也会说汉语,虽然蹩脚,但是沟通没有问题。

  他一边剁鱼,一边跟李永闲聊:“这是我们西藏的传统吃法、很好吃,等会、你就知道。”

  “你的子、很漂亮,”泽多向李永竖了竖大拇指。

  李永也竖了竖大拇指:“你们很热情,谢谢了!”

  “我们西藏人,都很好客!”泽多咧开大嘴笑了笑。

  泽多在平底锅里放了点酥油打底,将鱼酱倒进去,加点辣椒粉,在火上熬,最后给熬成了粥状,浓郁的香气渐渐从锅里飘出来,勾得人食指大动。

  米玛则在一边用酥油茶和青稞面,搅拌以后,摘成团,然后摊成饼状。

  这玩意在西藏很常见,就是著名的“糌粑”藏民为了方便携带,通常就是团状,要吃的时候,随便捏成啥形状都可以。

  米玛的汉语没有泽多那么流利,不过她和宁小雪两个人似乎也沟通得好,米玛不停向宁小雪微笑,似乎在夸“她”做得也不错。

  宁小雪平常连饭都做不好,不过小姑娘手也巧的,包饺子什么的又快又好看,捏两只糌粑,肯定不是问题。

  米玛做好糌粑,却不招呼李永他们品尝。

  等到泽多这边好了,米玛用勺子舀一下粥状的鱼,包在糌粑里面,再捏成团状,才送到李永他们面前。

  李永接过来咬了一口,粉粉的,味道很香。

  吃到里面的“鱼粥”跟糌粑混在一起,面香、鱼香、酥油香、香,还有辣椒香,真正的五香味儿,立刻让口舌情不自地搅动起来,并开始分泌大量的津

  李永三口两口吃掉一只包了鱼的糌粑,在嘴里大嚼特嚼,越嚼嘴里越香,那香的味道,似乎怎么也不会变淡。

  不过,可能是吃的有点急,感觉有点干。

  泽多似乎早就料到这种情况,给他们每人倒了一碗酥油茶。

  初喝酥油茶,一口异味难耐,二口淳香芳,三口永世不忘。

  李永他们之前已经品尝过这种西藏风味的酥油茶,这会儿就比较适应,端起来两口喝掉一碗,口中又是另外一番滋味。
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