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优雅小说网 > 都市小说 > 手上戴个小鱼塘  作者:纵横钓鱼 书号:36455  时间:2017/7/28  字数:2470 
上一章   第六十九章 鱼虾奥秘(上)    下一章 ( → )
晚上,正是鱼味馆最热闹的时候,李永提前给梁嘉亮打了电话,也没能订到包厢,只能在二楼的小厅找个靠窗的位置。

  小厅用雕花的木栏隔着,上面了些绿色的花藤,倒也清新雅致。

  靠窗的这边临着街,隔着木栏,倒也不担心别人打扰,方便说话;实木的小圆桌坐上五六个人,也很宽松。

  海悟生那边来了三个人,海天的分部经理,也是海悟生的侄子海鹏飞,还有水产大学某个研究所的教授孙海宁。

  海鹏飞年纪轻轻,看上去也就跟李永差不多,作风也随意的,不像有的经理人,一本正经,太过死板。

  孙海宁就是这次检测的负责人,他对检测的结果很感兴趣,所以就一同前来,希望能从李永这里,了解更多的情况。

  李永本来是一个人来的,看到对方有三,感觉很吃亏,就让梁嘉亮也过来作陪。

  “孙教授、海总、海经理,你们对黄海野鱼的认识肯定很具体,今晚就再直观地感受一下,请你们品尝黄海野鱼烹制出来的味道,绝对要比那些营养成份来得更动人,”梁嘉亮笑呵呵地招呼道,他已经从李永那里知道事情的原委,这样的场合,也显然适合他的挥。

  海天水产城、海天大酒店所属的海天集团,在沪上也算小有名气,梁嘉亮本人也热心的,起码能得到海天大酒店的提携,鱼味馆的生意要好做很多;至于水产城,更能够为鱼味馆提供质优价廉的水产品,大家可以合作的地方,可以说相当广泛。

  场面上的事,梁嘉亮应付裕如,李永则和孙教授闲聊,大伙儿暂时还没提及正题。

  很快,一道菜端上桌面,是一道鲫鱼萝卜丝干锅,白的汤汁,热气腾腾,散出浓浓的鲜香味道。

  所谓干锅,就是一只小铁锅里,装着大半下热气腾腾的鲫鱼萝卜丝汤,铁锅放在铁架上,下面有个小炉子,放着固体酒,点着以后,可以让铁锅里的鱼汤,始终保持滚热的状态。

  鲫鱼是最常见的淡水河鱼,因为常见、太普通,档次稍高一些的餐桌,基本不上,

  鲫鱼的味道,其实还是不错的,鱼滑不显老,就是小刺多一点;鱼味也很鲜美,就是养殖的鱼,腥味重一点。

  海悟生经营水产,家产丰厚,这些年鱼虾海鲜不知吃了多少,看着热气腾腾的鲫鱼汤锅,朗地笑道:“小时候最喜欢吃河鲫鱼,如今,倒是有好些年不吃了。”

  “普普通通的鲫鱼,海总当然看不上,不过陶然居的鱼味,应该还能让诸位满意,”梁嘉亮笑呵呵地说道,经营鱼味馆,他这点自信还是有的。

  “噢,我很期待啊!”海悟生笑着看了李永一眼,在送检的鱼虾中,就有两条鲫鱼。

  刘铁真介绍的服务员素质也高,穿着旗袍,身材高挑,这会儿功夫,就给每人舀了一碗鱼汤,孙海宁教授在旁边笑呵呵地说道:“鲫鱼旅行,以相即也,固谓之鲫。我国古代,婚礼是必需要吃鲫鱼的。”

  “跟孙老师一起吃饭,总是能长不少见识,”海悟生笑着端起面前的鱼汤,先用鼻子一闻,深舒一口气:“香。”

  接着舀了口鱼汤,立刻眉头展开,又喝了一口,惊讶道:“这鱼,是怎么做的?”

  说话间,孙海宁教授,以及海鹏飞都开始喝了碗里的鱼汤,孙教授还好,咂了咂嘴巴,自顾闭上眼睛,似乎在回味。

  海鹏飞就比较夸张了,呼哧呼哧,一碗鱼汤就见底了,喝完“吧唧”咂了下嘴:“哈,这个鱼汤好喝,这是鲫鱼做出来的?”

  梁嘉亮就笑道:“为了让大家尝到原汁原味的鱼味,我让他们都不要用高汤,海总觉得还行?”

  “这个单是鲫鱼的味道?”海悟生似乎难以置信:“不过,味道确实纯的!”

  李永微微一笑:“海总刚喝了汤,还没有吃鱼,鲫鱼是什么味道,也要吃了再说。”

  “那倒也是,”海悟生哈哈一笑,起筷子,夹了块鱼头下面鳍附近的,放到嘴里略微嚼了两下,忍不住就道:“这不是鲫鱼,这是江刀吧?”

  李永跟梁嘉亮相视一笑,鲫鱼自然比不了江刀,单比味道口感,鲫鱼身上,鳍附近最的那块鱼,却也不枉多让了。

  孙海宁掏了块鱼眼睛,眯着小眼慢慢咀嚼。

  海鹏飞剔下一大块鱼,呼哧一口吃到嘴里,又马上伸出筷子。

  “鹏飞,你也慢点,”海悟生毕竟见过世面,笑着说道:“李老弟,这个鲫鱼,和那两条送检的鲫鱼中小的那条,是同一批、同一品种?”

  “不,是大的那条,”李永慢悠悠地喝着鱼汤,虽然同样是清炖出来的,大厨手艺就是不同,味道口感恰到好处,让人陶然。

  “大的那条?你确定?”海悟生微微一愣:“报告给出的数据,小的那条,有些营养成份、微量元素的含量比较高;大的那条,除了和其他鱼虾有个共同的特点,就是没有污染,倒看不出特殊的地方。”

  要是那条小的,因为本身鱼中含的养分不同,他还好理解;可是那条大的,似乎也没什么特别的。

  “纯净!”孙海宁教授似乎刚刚回过味:“纯净就是最特殊的地方!”

  “纯净?”海悟生眉毛一拧,又很快舒展开来:“也是,鲫鱼纯净,自然没有腥味,质也鲜。”

  “不过,我从来没吃过这么纯净的鲫鱼,哦,其他鱼也没有,”海悟生微微摇头。

  “我也从来没看到过,一点杂质没有的鱼虾,”孙海宁教授也点头说道。

  李永放下汤碗,足地舒了口气,这只是开胃汤,不能多喝,好菜还在后面。

  海悟生吃鱼吃得多,孙海宁见过的鱼虾多,听了他们的话,李永大概明白空间鱼美味的奥秘,就是进去“排毒”了。

  “那是,我们这种野鱼,都是纯天然绿色养殖,绝对纯净无污染的,”梁嘉亮笑着说道,不忘自夸两句。

  海悟生眼前一亮,看着梁嘉亮:“梁总,这鱼是养殖的?不知道产量如何?”
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手上戴个小鱼塘是知名作家纵横钓鱼力作,是一本文笔与情节俱佳的都市小说,优雅小说网免费提供手上戴个小鱼塘最新章节阅读,希望您能优雅的在优雅小说网上阅读。纵横钓鱼撰写的手上戴个小鱼塘最新章节免费在线阅读,手上戴个小鱼塘为虚构作品,请理性阅读勿模仿故事情节。